해장술이 숙취에 효과있다?

술을 좀 먹게되면 숙취는 당연 따라오게 되어있다.
숙취의 원인을 보면 간에서 알코올을 분해할때 에탄올 성분인 아세트알데히드를 먼저 분해하고 나중에 메탄올을 분해하게 되는데, 메탄올을 분해하는 이때에 숙취가 발생하게 된다.

그러면 숙취를 없애기 위해서는 어떻게 해야하나?
해장술을 한잔하여 다시 에탄올을 분해하게 만들면 숙취가 사라지게 된다.
즉, 메탄올을 분해하는 시간을 주지 않으면 숙취가 없어진다는 원리를 적용시키고자 한다.
그러므로 일정부분 해장술은 과학적,의학적 근거가 있는 얘기다.

숙취가 심할때는 소주 한두잔 들이켜 숙취를 해소하고, 시간이 지나서 소주 한두잔에서 나오게 되는 메탄올을 나중에 분해시키면 숙취에 많은 도움이 될것 같다.

주)그런데 숙취에는 도움이 되는데 간에는 어떤 영향을 미칠지?