마산여행2 마산 카페, 오핑(Offing) 방문 : 2022. 4. 1 카페와 커피숍의 차이는 뭔가? 애써 구분하자면 커피숍은 커피를 포함한 음료를 파는 곳이고, 카페는 음료 뿐만아니라 간단한 식사와 술을 겸할 수 있는 곳이라 할 수 있다. 하지만 경계 자체가 애매하고 구분하는 것도 무의미하다. 프랑스어는 카페이고, 영어는 커피숍이고, 한국어로는 다방인 것을.. 이제부터는 굳이 구분하지 않기로 한다. 요즘 커피숍의 추세는 단순히 커피만 취급하는 것이 아니라 객단가를 높이기 위해 다과류나 빵, 아이스크림까지도 취급하고 있다. 또 하나의 트렌드로 자리매김하고 있는 것은 카페, 커피숍 모두 맛은 기본이고, 내부 인테리어는 물론 아웃테리어도 무시할 수 없는 컨셉이라는 점이다. 아니 아웃테리어가 더 중요한 요소로 떠오른지도 모른다. 아웃테리어는 단순히 외.. 2022. 4. 18. 마산 카페, 고유커피(ㄱㅇㅋㅍ) 방문 : 2022. 3. 27 경남 마산 내서읍의 작은 시골마을 신감에 자리한 한 한옥 카페가 있다. 고유(固有), 한자 그대로의 뜻을 풀이하자면 본래부터 가지고 있는 특유의 것, 변하지 않고 그대로 이어져 내려온 것이라고 해석할 수 있을 것 같다. 그런데 사실 고유라는 말을 쓸려면 과거의 모습을 그대로 간직하고 있어야 하는데, 온전한 옛 것은 아니지만 지키고자 하는 의지를 담은 것 같다. 고유커피 상호 한글의 첫 자음들을 따서 디자인한 이니셜이 독특하고 예쁘다. 첫번째 고유로 인정하게 되었다. 전체적인 면적은 크지 않으나 본동과 별동, 소담한 마당으로 구분되어 있다. 본동은 한옥의 틀에 현대적인 디자인과 멋을 버무려서 조화롭게 잘 구현해 내었고, 별동은 과거의, 그야말로 고유의 이미지를 줄려고 소품 하.. 2022. 4. 15. 이전 1 다음
